2h
Ingredientes (14 porções)
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1 abacaxi cortado em cubos
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de água
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600 ml de chantilly batido
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2 colheres de gelatina em pó sem sabor dissolvida em ½ copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o abacaxi ao fogo, com a água e o açúcar, ferva até que a água seque.
- 2
Peneire para tirar a água que possa ter sobrado.
- 3
Deixe esfriar e misture ao chantilly batido, acrescente a gelatina, leve à geladeira por no mínimo 2 horas, utilize como recheio de bolos e tortas.


