30min
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite condensado
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2 vezes e meia a mesma medida (da lata)de leite
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1 vidro de leite de coco(200ml)
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1/2 xícara (chá) de amido de milho
Calda
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1 xícara (chá) de açúcar
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200 g de ameixa preta (1 lata em calda)
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1 pedaço de canela em pau
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2 cravos-da-índia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela misture todos os ingredientes (exceto o da calda), leve ao fogo mexendo sempre, até obter um creme grosso.
- 2
Retire do fogo, despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada.
- 3
Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- 4
Calda:
Em uma panela misture todos os ingredientes da calda.
- 5
Cozinhe por cerca de 10 minutos (após fervura) e sirva frio sobre o manjar desenformado.







