Name: Bolo de Trufas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolo (tipo pullman); 400 g de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite; 1 cálice e 1/2 de conhaque (ou bebida de sua preferência); 3 colheres de achocolatado em pó; 1/2 copo de leite; 1 caixa de morangos

Ingredientes (12 porções)

2 pacotes de bolo (tipo pullman)
400 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
1 cálice e 1/2 de conhaque (ou bebida de sua preferência)
3 colheres de achocolatado em pó
1/2 copo de leite
1 caixa de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma travessa refrataria os dois pacotes de bolo esfarelado, regue-o com uma mistura de meio cálice de conhaque, leite e o achocolatado.
2
Leve ao fogo baixo, o chocolate picado mexendo. Quando começar a derreter acrescente o creme de leite, o cálice de conhaque e mexa por cerca de 5 minutos até se tornar um creme.
3
Deixe a mistura esfriar acrescente morangos picados e coloque sobre o bolo.
4
Leve à geladeira por cerca de duas horas, decore com alguns morangos e sirva.
5
Rende cerca de doze porções.