Name: Salada crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango em tiras grandes; 1 pé de alface americana picada grosseiramente; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de farinha de rosca; 2 dentes de alho amassados; 2 ovos batidos ligeiramente; Suco de 1 limão; Óleo para fritar; Sal a gosto; 1 copo de iogurte natural (200 g); 1 colher de sopa de azeite; 1 dente de alho amassado; 1 colher de chá de sal; Suco de 1 limão

Salada crocante

Comente esta receita

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango em tiras grandes
1 pé de alface americana picada grosseiramente
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
2 dentes de alho amassados
2 ovos batidos ligeiramente
Suco de 1 limão
Óleo para fritar
Sal a gosto

Molho

1 copo de iogurte natural (200 g)
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de sal
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere as tiras de frango com o alho, o suco de limão e sal.
2
Passe no ovo, na farinha de trigo, no ovo novamente e na farinha de rosca.
3
Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel-toalha.
4
À parte, misture os ingredientes do molho.
5
Em uma travessa, coloque a alface, regue com o molho, distribua o frango e sirva.
6
Bom apetite.