Drumet de frango com quiabo

Name: Drumet de frango com quiabo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de drumet de frango; 200 g de quiabo limpo e cortados em rodelas; 2 dentes de alho; 1 cebola media picadinha; 1 colher de sopa de óleo; Tempero a gosto; Cebolinha e cheiro verde a gosto; 500 ml de água

Foto: josiane hirai

Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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josiane hirai Membro desde 2010

Ingredientes

500 g de drumet de frango
200 g de quiabo limpo e cortados em rodelas
2 dentes de alho
1 cebola media picadinha
1 colher de sopa de óleo
Tempero a gosto
Cebolinha e cheiro verde a gosto
500 ml de água

Modo de Preparo

Aqueça uma panela, acrescente o óleo e frite o alho a cebola.
Acrescente os drumets de frango, tempere a gosto.
Acrescente 1/2 litro de água, deixe os drumets cozinharem bem até que a água seque.
Em uma frigideira coloque um fio de óleo, os quiabos lavados e cortados para retirar toda a baba, mexa sem parar até que toda a baba do quiabo saia.
Despeje o quiabo na panela dos drumets de frango deixe fritar, mexendo de vez em quando, assim que os drumets começarem a dourar desligue a panela.
Acrescente a cebolinha, o cheiro verde e bom apetite.

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