Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 copos de leite de acucar
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3 copos de leite de farinha
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1 copo de leite de chocolate em pó amargo
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1 copo de leite de oleo
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1 copo de leite de agua quente
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Recheio
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Cobertura
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1 kg de chocolate fracionado para cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma batedeira bata o açucar peneirado e os ovos até que fiquem homogeneos.
- 2
Adicione a farinha peneirada, o chocolate peneirados, o oleo e a agua. Continue batendo, após adicione as colheres de fermento peneirado.
- 3
Coloque em uma forma já untada, e leve ao forno por aproximadamente 40 min.
- 4
Recheio:
Misture o suco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já preparada no liquidificador.
- 5
Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que a mousse fique consistente.
- 6
Cobertura:
Derreta o chocolate no micro-ondas.
- 7
Após derretido misture bem o creme de leite.
- 8
Montagem:
Corte o bolo em tres partes e regue as três partes com guaraná.
- 9
Passe um pouco da trufa na primeira parte e em seguida coloque a parte de bolo.
- 10
Passe a mousse e coloque a última parte.
- 11
Cubra o bolo com a trufa e se quiser o decore com raspas de chocolate.
