Ingredientes (20 porções)
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3 colheres (chá) de NESCAFÉ®
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3 latas de Creme de Leite NESTLÉ®
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Calda
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1 colher (sopa) de NESCAFÉ®
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20 grãos de café para decorar
Modo de preparo
- 1
Dissolva o NESCAFÉ em uma colher (sopa) de água quente. Em uma batedeira, bata o Creme de Leite NESTLÉ com o Leite MOÇA e o NESCAFÉ até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e leve ao freezer, por cerca de 4 horas ou até endurecer. Retire e bata novamente na batedeira até ficar cremoso. Retorne ao freezer até endurecer.
- 2
Calda:
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte uma xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e encorpar a calda. Desligue o fogo, misture o NESCAFÉ e o Creme de Leite NESTLÉ até ficar homogêneo. Sirva a calda gelada com o Parfait, decorado com grãos de café.
Informações adicionais
Créditos: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira
