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Bacatunhada
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Por Glacy

Ingredientes (6 porções)

  • peixe atum3 latas de atum em agua
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo fatiado
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho fatiado
  • 1 kg de batatas pré-cozidas em rodelas
  • cebola2 cebolas em rodelas
  • 2 dentes de alho picados (a gosto)
  • ovo3 ovos cozidos
  • azeitona preta1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
  • tomate3 tomates em rodelas
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reino brancaPimenta-do-reino branca
  • tempero FondorFondor
  • azeiteAzeite para regar
  • salsaSalsinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em um refratário grande, camadas de: batatas, cebolas, alho, pimentões misturados, tomates, atum, azeitonas e ovos cozidos em rodelas.

  2. 2

    Regar com azeite, salpicar sal, pimenta, salsinha e fondor.

  3. 3

    Repetir as camadas finalizando com azeite, sal, pimenta do reino, salsinha e fondor.

  4. 4

    Cobrir com papel aluminio e levar ao forno.

  5. 5

    Bom Apetite!

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