Name: Massa leve de panqueca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 copo de água; 2 copos e meio de farinha de trigo; 1 colher de óleo; 1 ovo; Sal a gosto; 1 sachê de molho pronto

Ingredientes (12 porções)

1 copo de leite
1 copo de água
2 copos e meio de farinha de trigo
1 colher de óleo
1 ovo
Sal a gosto
1 sachê de molho pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata o ovo no liquidificador.
2
Use a mesma medida para o leite, a água e a farinha, acrescente ao ovo batido, coloque o óleo e o sal.
3
Faça o recheio de sua preferência (frango, carne moída, presunto e queijos etc).
4
Uma ótima dica é misturar carne moída bovina com carne moída de frango, fica uma delícia.
5
Fritar as panquecas em frigideira anti-aderente quente, com um fio de óleo, até que doure dos dois lados e reserve.
6
Recheie e enrole.
7
Decore com o molho pronto, leve ao forno com queijo ralado para gratinar.