Name: Purê de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg carne moída; Cebola picada; 2 xícaras de molho pronto; 1/2 kg batatas; 2 colheres sopa manteiga; 1 xícara de leite; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (6 porções)

Para o molho

1/2 kg carne moída
Cebola picada
2 xícaras de molho pronto

Para o purê

1/2 kg batatas
2 colheres sopa manteiga
1 xícara de leite
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molho:
Refogue a cebola até dar uma murchada, coloque a carne e mexa de vez em quando, até que a carne fique com aparência de cozida. Espere secar a água e jogue o molho. Cozinhe um pouco e reserve.
2
Purê:
Cozinhe as batas, descaque e amasse ainda quente.
3
Numa panela, coloque a manteiga e acrescente as batas amassadas.
4
Coloque o leite aos poucos, não deixe o purê ficar muito mole.
5
Em um refratário, coloque metade do molho, depois o purê e por ultimo o restante do molho. Salpique queijo ralado e leve ao forno por uns 15 minutos.
6
O meu forno é elétrico, então em 10 minutinhos está pronto.