Name: Sorvete da tia Dilza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas da mesma lata de leite; 3 gemas (bater e colocar junto com o leite, coloque no fogo até engrossar)

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
2 medidas da mesma lata de leite
3 gemas (bater e colocar junto com o leite, coloque no fogo até engrossar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater as três claras em neve, adicionar posteriormente 3 colheres de açucar, continuar batendo, e terminar com 1 lata de creme de leite com soro. Bater por fim (parte 1).
2
Caramelar em uma forma de buraco, colocar quantidade de açucar que dê pra espalhar na forma. Em um pote, colocar 4 colheres de toddy e dissolver com água. Colocar essa mistura em cima do caramelo que está na forma.
3
Se o chocolate esetiver um pouco mole, colocar a forma no congelador para endurecer.
4
Coloca no fogo até engrossar a lata de leite condensado, as duas medidas da mesma lata de leite e as 3 gemas. Depois junte este misturado com a parte 1 acima.