15min
Ingredientes (3 porções)
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500 g de alcatra em bifes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma caçarola ou panela de ferro frite os bifes na manteiga.
- 2
Acrescente a cebola picada e o tomate picado juntamente com o alho também picado.
- 3
Sal a gosto.
- 4
Junte água aos poucos para não grudar na panela de ferro.
- 5
Quando começar a formar o molho acrescente o shoyu a gosto.
- 6
Continue fervendo e junte o requeijão, mexendo com uma colher de pau, o molho vai engrossar e estará pronto para servir.
