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Galinhada mineira da Mirtes

2 5.0
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  • Imagem enviada por mirtes renata cabral cunha
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 frango inteiro picado em pedaços pequenos
  • 4 cebolas
  • 6 dentes de alho amassados
  • 4 espigas de milho ou 2 latas
  • 200 g de azeitonas sem caroço picadas
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 kg de arroz
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 4 cubos de caldo de galinha
  • Pimenta a gosto
  • 2 litros de água

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola até ficarem quase queimadas.
  2. Coloque o frango, o alho e refogue bem por mais ou menos 40 minutos.
  3. Adicione os outros ingredientes, mexa bem, adicione a água e deixe cozinhar o arroz.
  4. Por último coloque o cheiro verde.

PELA WEB

Comentários

  • Otima....o arroz ficou soltinho minha familha adorou.

  • deliciosa sua receita de galinhada " !

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