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30min
Ingredientes (2 porções)
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1 kg de mandioca cozida e espremida
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100 g de queijo ralado
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1 ovo
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1 batata cozida e espremida
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Sal a gosto
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Trigo o suficiente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture tudo até ficar uma massa consistente.
- 2
Enrole e corte os nhoques.
- 3
Colocar aos poucos em água fervendo.
- 4
Assim que subirem à superfície, retire com escumadeira e coloque em refratário.
- 5
Junte molho e queijo parmesão ralado.
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