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Nhoque de mandioca
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D
Por Dione

Ingredientes (2 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca cozida e espremida
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • ovo1 ovo
  • batata1 batata cozida e espremida
  • salSal a gosto
  • farinha de trigoTrigo o suficiente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo até ficar uma massa consistente.

  2. 2

    Enrole e corte os nhoques.

  3. 3

    Colocar aos poucos em água fervendo.

  4. 4

    Assim que subirem à superfície, retire com escumadeira e coloque em refratário.

  5. 5

    Junte molho e queijo parmesão ralado.

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