Name: Pavê dos Padres
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de leite; 1 gema; 3 colheres de chocolate em pó do padre; 3 claras em neve; 3 colheres de açúcar; 2 pacotes de bolacha tipo maisena; 1 tablete de chocolate suflair

Ingredientes (6 porções)

Creme de chocolate

1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
1 gema
3 colheres de chocolate em pó do padre

Creme branco

3 claras em neve
3 colheres de açúcar

Montagem

2 pacotes de bolacha tipo maisena
1 tablete de chocolate suflair

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme de chocolate:
Coloque tudo em uma panela e cozinhe tudo até ficar em ponto de brigadeiro.
2
Retire do fogo e separe até esfriar.
3
Bata as claras em neve, acrescente açúcar e reserve.
4
Em um refratário coloque metade do creme de chocolate, seguido de bolachas molhadas em leite com chocolate, em seguida mais uma camada de creme de chocolate e novamente bolacha.
5
Em seguida pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em cima das bolachas e cubra com a clara em neve.
6
Coloque para gelar por mais ou menos 3 horas.
7
Sirva.

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