20min
Ingredientes (3 porções)
- 6 filés de frango temperados a gosto
6 fatias de presunto 6 fatias de mussarela 1 ovo Farinha de rosca para empanar- 12 palitos de dente
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango a gosto, eu particularmente utilizo só mostarda, alho, sal e limão.
- 2
Depois de temperados abra os filés e coloque em cima deles 1 fatia de mussarela e outra de presunto, enrole e prenda com dois palitos de dente cruzados.
- 3
Empane os rolinhos no ovo e na farinha de rosca e reserve.
- 4
Frite em óleo quente, porém no fogo baixo para que não fique cru por dentro, escorra em papel toalha e sirva.