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Cocada da vovó Lú
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Por Monica

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar5 colheres de açúcar
  • ovo3 ovos
  • 6 colheres de queijo parmesão ralado na hora
  • farinha de trigo5 colheres de farinha de trigo
  • coco ralado1 coco ralado
  • leite1/2 copo americano de leite
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • creme de leiteCreme de leite gelado
  • Raspa de coco para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata bem.

  2. 2

    Untar um refratário ou forma,coloque a massa e leve ao forno para assar até ficar corado.

  3. 3

    Depois de morno leve à geladeira.

  4. 4

    Sirva com creme de leite e raspa de coco.

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