40min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de miolo de paleta limpa e cortada em cubos
- 3 tomates sem pele e semente, picado
- Cheiro verde, alho, sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a paleta, coloque para cozinhar na pressão por 10 minutos na própria água. Acrescente um copo de água deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 2
Com uma escumadeira retire a carne da panela de pressão.
- 3
Desfie com 2 garfos (um segura a carne o outro desfia).
- 4
Coloque o azeite para aquecer e frite o alho. Adcione a carne desfiada.
- 5
Acrescente os demais ingredientes a carne.
- 6
Uso normalmente para lanches naturais e vez ou outra para lazanha com mais molho.
