Name: Risoto de frutos do mar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz; 1/2 kg de lula cozida; 1/2 kg marisco cozidos; 1 kg de camarões rosinha; 2 tomates sem pele e sem sementes; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho; 1/2 sachê de molho de tomate tradicional; 100 g de queijo ralado

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Risoto de frutos do mar

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Por SUPER CARLA CONTRA O BAIXO ASTRAL

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de arroz
1/2 kg de lula cozida
1/2 kg marisco cozidos
1 kg de camarões rosinha
2 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola picadinha
2 dentes de alho
1/2 sachê de molho de tomate tradicional
100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o arroz normalmente - reserve.
2
Em uma panela frite o alho, a cebola e os tomates, acrescente camarão e o molho de tomate e deixe reduzir.
3
Cuidado para não endurecer os camarões.
4
Adicione as lulas os mariscos e o arroz.
5
Polvilhe com queijo ralado.
6
Leve ao forno para gratinar aproximadamente 15 minutos.
7
Sirva imediatamente.