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40min
Ingredientes (15 porções)
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3 ovos separado a gema da clara
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7 bananas maduras picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture as gemas com a margarina até obter um creme.
- 2
Acrescente o leite a farinha de trigo peneirada 1 xícara de açúcar e a pitada de sal e misture muito bem, se necessário acrescente um pouco mais de leite, se preferir bata na batedeira.
- 3
Acrescente o fermento e misture sem bater.
- 4
Acrescente as claras batidas em neve e misture suavemente.
- 5
Em uma forma espalhe 1 xícara de açúcar, por cima do açúcar coloque as bananas e polvilhe com canela.
- 6
Coloque a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.
- 7
Se preferir substitua a massa por bolo de caixinha sabor de banana.
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