Name: Bombom de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina; 1 lata de leite condesado; 200 g de coco ralado; 300 g de chocolate fracionado (preto/branco); Garfo especial para bombom; Papel manteiga

Bombom de coco

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Por Isabela

Ingredientes (30 porções)

1 colher de sopa de margarina
1 lata de leite condesado
200 g de coco ralado
300 g de chocolate fracionado (preto/branco)
Garfo especial para bombom
Papel manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado, leve ao fogo médio, mexendo constantemente até soltar da panela.
2
Coloque em um refratário e deixe esfriar.
3
Enquanto o recheio esfria, derreta o chocolate no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, nada além disso. Coloque em um refratário.
4
Após a massa de coco esfriar, faça bolinhas de acordo com o tamanho do bombom.
5
Com o garfo especial pegue uma bolinha e mergulhe no chocolate derretido.
6
Escorra um pouco e coloque no papel manteiga.