1h
Ingredientes (10 porções)
2 xícaras de arroz 1 vidrinho de leite de coco Leite integral Coco ralado grosso 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga Açúcar a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz para cozinhar, misturando leite integral com o leite de coco (como se fosse fazer o arroz com água normal, mas misture os leites).
- 2
Em uma panela a parte, coloque o leite condensado e o côco ralado grosso e a manteiga.
- 3
Mexa como se fosse fazer o beijinho, mas não deixe dar liga, apenas cozinhe um pouco. Reserve.
- 4
Quando o arroz estiver cozido (mas não muito), adicione a lata de creme de leite e o beijinho, mexendo suavemente.
- 5
Adoce a gosto.
- 6
Coloque na geladeira, sirva bem gelado.
- 7
Caso o arroz fique muito seco e você prefira molhadinho, é só acrescentar leite integral.