Arroz doce de beijinho

Coloque o arroz para cozinhar, misturando leite integral com o leite de coco (como se fosse fazer o arroz com água normal, mas misture os leites).

Em uma panela a parte, coloque o leite condensado e o côco ralado grosso e a manteiga.

Mexa como se fosse fazer o beijinho, mas não deixe dar liga, apenas cozinhe um pouco. Reserve.

Quando o arroz estiver cozido (mas não muito), adicione a lata de creme de leite e o beijinho, mexendo suavemente.

Adoce a gosto.

Coloque na geladeira, sirva bem gelado.

Caso o arroz fique muito seco e você prefira molhadinho, é só acrescentar leite integral.