Ingredientes (8 porções)
Calda
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Pudim
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2 medidas da lata de leite
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Bolo
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1/2 de chá de chocolate em pó
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Cobetura
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Modo de preparo
- 1
Calda:
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio, mexendo com a auxílio de uma colher de pau, até obter uma calda dourada.
- 2
Espalhe sober o fundo e laterais de uma forma de pudim.
- 3
Pudim:
Dissolva a maisena no leite e coloque no liquidificador.
- 4
Adicione os ingredinte restantes e bata até obter uma mistura homogênea.
- 5
Despeje na forma preparada e reserve.
- 6
Bolo:
Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e margarina até obter um creme esbraquiçado.
- 7
Sem parar de bater adicione o leite e a farinha peneirada junto com o chocolate
- 8
até obter uma massa homogênea.
- 9
Misture delicadamente o fermento em pó e despeje cuidadosamente sobre o pudim reservado.
- 10
Leve para assar em banho-maria, no forno médio e pré-aquecido, por 40 minutos.
- 11
Aguarde esfriar, desenforme e regue com a cobertura preparada.
- 12
Decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
- 13
Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo brando, mexendo sempre até obter uma calda levemente engrossada.
- 14
Aguarde esfirar e ultilize.
