Cordeiro de Páscoa

Geleia:

1. Em uma panela, ferva as folhas de hortelã com uma xícara (chá) de água.
2. Bata em um liquidificador, passe por uma peneira e retorne à panela.
3. Acrescente o açúcar, a fécula, dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água e misture bem, até engrossar. Reserve.

Cordeiro:

1. Em uma assadeira média, tempere o cordeiro com a mistura do GRIL MAGGI com o suco de laranja e deixe marinar por cerca de 2 horas.
2. Leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, coberto com papel alumínio, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo e regando com o caldo. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva acompanhado da geleia.

Informações Adicionais

• Créditos: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira