Name: Bolo de chocolate com nozes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branca; 1 xícara de farinha de trigo integral; 3/4 xícara de açúcar cristal; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de cacau em pó; 1/2 colher de café de essência de baunilha; 300 g de nozes picadas; 300 g de chocolate meio amargo picado

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branca
1 xícara de farinha de trigo integral
3/4 xícara de açúcar cristal
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de cacau em pó
1/2 colher de café de essência de baunilha
300 g de nozes picadas
300 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pré-aqueça o forno em 210°C.
2
Unte uma forma retangular de 30x10 cm.
3
Em uma tigela misture as farinhas, os açúcares, o chocolate em pó e o fermento. Derreta a margarina e junte a ela a essência de baunilha, adicionando aos ingredientes secos.
4
Adicione o leite e os ovos e misture até obter consistência homogênea.
5
Acrescente as nozes e o chocolate picado e misture. Despeje na forma e asse por 40 a 50 minutos.