Name: Camadas de batatas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Aproveite sobras de molho de peito de frango desfiado; 5 batatas; 2 fatias de queijo tipo mussarela; Sal e temperos a gosto

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Por Fernanda Rover

Ingredientes (8 porções)

Aproveite sobras de molho de peito de frango desfiado
5 batatas
2 fatias de queijo tipo mussarela
Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque as batatas e corte as em cubos pequenos de preferência finos.
2
Leve ao micro-ondas por uns 20 minutos até que estejam cozidas.
3
Retire a água e amasse as batatas.
4
Unte uma refratária com margarina.
5
Pegue a sobra do molho de peito de frango desfiado e aqueça por uns 2 minutos no micro-ondas.
6
Coloque uma camada de batata amassada na refratária de vidro e acrescente uma porção do molho.
7
Coloque as fatias de queijo, mais uma pequena porção do molho.
8
Coloque o restante das batatas.
9
Termine com o molho e batata palha da marca de sua preferência.
10
Leve ao forno pré-aquecido por uns 15min.
11
Pronto pra servir. Bom apetite.
12
Sugestões de acompanhamento: arroz e abobrinha refogada com milho e temperos verdes.