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Torta pavê de chocolate e coco

1 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 pacote de biscoito maizena
  • Um pouco de leite (o suficiente para umedecer os biscoitos)
  • Coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina(De preferência SEM sal)
  • 1 pacote de gelatina sabor morango
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • 1 barra de chocolate meio-amargo
  • 1/2 vidro de Nutella (opcional)

Modo de Preparo

  1. Molhe ligeiramente os biscoitos maizena no leite e forre um refratário de vidro com os mesmos.
  2. Reserve.
  3. Junte a colher de sopa de margarina e a lata de leite condensado em uma panela e esquente em fogo baixo, mexendo sem parar, até dar o ponto de um brigadeiro branco.
  4. Você começará a enxergar o fundo da panela enquanto mexe.
  5. Tenha paciência, pois esse processo demora alguns minutos e você não poderá parar de mexer enquanto esquenta a mistura.
  6. Reserve.
  7. Hidrate a gelatina de morango.
  8. Não precisa colocar a quantidade de água que é pedida na embalagem da gelatina, coloque mais ou menos meia xícara de água quente só pra diluir e tome cuidado para não colocar água fervendo, pois a água fervente diminui a capacidade de gelificação da mesma.
  9. Misture a gelatina já hidratada com o brigadeiro branco no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
  10. Derreta em banho-maria o chocolate meio-amargo e depois, com o chocolate já derretido, acrescente o 1/2 vidro de Nutella, misture muito bem.
  11. Em seguida, acrescente o creme de leite ainda mexendo bem.
  12. Pegue o refratário de vidro já forrado com os biscoitos maizena e salpique por cima coco ralado.
  13. Em seguida derrame o creme de brigadeiro branco com a gelatina de morango.
  14. Salpique outra camada de côco ralado e derrame cuidadosamente (para não misturar) o creme de chocolate meio-amargo com Nutella.
  15. Você pode colocar por cima morangos em pedaços para decorar e/ou coco ralado.
  16. Coloque na geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas antes de servir para ganhar consistência.

PELA WEB

Comentários

  • Facílima e deliciosa! Eu coloquei gelatina sabor côco tb,pois amo côco! Ficou fantástica! Parabéns pela receita!

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