Name: Arroz Sofisticado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 copos (americanos) de água; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 lata de ervilha; 1 vidro de palmito; 3 colheres (sopa) de massa de tomate; 1 cebola ralada; Azeitonas verdes sem caroço, picadas; Salsinha picada; 3 copos (americano) dre arroz cru; 1/2 kg de peito de frango desfiado; 250 g de mussarela; 50 g de queijo ralado; 3 ovos

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Por CECILIA CAMARGO ROSARIO

Ingredientes (10 porções)

6 copos (americanos) de água
1/2 xícara (chá) de óleo
1 lata de ervilha
1 vidro de palmito
3 colheres (sopa) de massa de tomate
1 cebola ralada
Azeitonas verdes sem caroço, picadas
Salsinha picada
3 copos (americano) dre arroz cru
1/2 kg de peito de frango desfiado
250 g de mussarela
50 g de queijo ralado
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Colocar os 8 primeiros ingredientes em uma panela.
2
Levar ao fogo até ferver, colocar o arroz e desligar.
3
Despejar em uma forma untada , cobrir com o frango, a mussarela e por último os ovos batidos.
4
Polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno quente por mais ou menos 1 hora.