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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 200 g de peito de frango desfiado
  • 1 pimentão vermelho em tiras finas
  • 1 pimentãoamarelo em tiras finas
  • 1 pimentão verde em tiras finas
  • 2 talos de salsão branco, cortado bem fininho
  • 2 cenouras cruas raladas
  • 2 maçãs verdes, sem casca, em cubinhos
  • 1 lata grande de abacaxi em calda, bem escorrido e bem picada (pode usar também a fruta cozida com açúcar)
  • 1 xícara (chá) de uva passa hidratada (hidratar com um pouco de água quente)
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 250 g de maionese
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture tudo.
  2. Sirva bem gelado.

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