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Salpicão das Mil Cores
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Avatar de CECILIA CAMARGO ROSARIO
Por CECILIA CAMARGO ROSARIO

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango200 g de peito de frango desfiado
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho em tiras finas
  • 1 pimentãoamarelo em tiras finas
  • pimentão verde1 pimentão verde em tiras finas
  • 2 talos de salsão branco, cortado bem fininho
  • cenoura2 cenouras cruas raladas
  • 2 maçãs verdes, sem casca, em cubinhos
  • 1 lata grande de abacaxi em calda, bem escorrido e bem picada (pode usar também a fruta cozida com açúcar)
  • 1 xícara (chá) de uva passa hidratada (hidratar com um pouco de água quente)
  • cebola1 colher (sopa) de cebola ralada
  • creme de leite2 colheres (sopa) de creme de leite
  • maionese250 g de maionese
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo.

  2. 2

    Sirva bem gelado.

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