50min
Ingredientes (6 porções)
- 1 xícara de trigo para quibe hidratado
- Sal, salsinha e hortelã a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidrate o trigo para quibe em 1/2 litro de água fria por 3 horas.
- 2
Esprema bem o trigo para tirar o excesso de água.
- 3
Junte todos os ingredientes (menos o requeijão).
- 4
Unte um refratário médio com oleo e coloque metade da mistura.
- 5
Espalhe colheradas de requeijão.
- 6
Cubra com o restante da mistura.
- 7
Regue com azeite e leve em forno 200 g por aproximadamente 40 minuos ou até dourar.
- 8
Sirva com salada de folhas. Fica ótimo quente ou frio.
