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Delícia gelada (bolo gelado tipo sorvete)
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Por Dayanne

Ingredientes (10 porções)

Calda

  • chocolate em pó3 colheres de chocolate
  • água3 colheres de água

Bolo

  • 3 ovos (clara e neve separadas)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • açúcar2 colheres de açucar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Leve os ingredientes para ferver e depois leve para congelar em uma forma de pudim.

  2. 2

    Bolo:

    Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite.

  3. 3

    Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar ou levantar fervura, desligue e deixe esfriar completamente.

  4. 4

    Bata as claras em neve até ficar bem firme e coloque 2 colheres de açúcar, bata mais.

  5. 5

    Depois coloque 1 lata de creme de leite sem soro e mexa com uma colher, pois não pode bater na batedeira.

  6. 6

    Juntar os cremes branco com amarelo.

  7. 7

    O amarelo deve estar bem frio, misture bem levemente.

  8. 8

    Coloque a mistura dos 2 cremes na fôrma onde está a calda.

  9. 9

    Coloque no congelador umas 2 horas ou até ele ficar durinho, servir gelado.

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