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Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
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45min
Por Michelle
Ingredientes (4 porções)
- 700 g de filés de frango em cubos
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Sal a gosto
-
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 cremes de leite de caixinha
- 250 g de brócolis congelado (pré-cozido)
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora
-
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 pitada de noz-moscada
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1 pitada de açafrão em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os cubos de frango em água com um pouquinho de sal.
- 2
Escorra e reserve.
- 3
Dissolva o trigo no leite.
- 4
Aqueça o óleo e coloque o leite com o trigo, não pare de mexer.
- 5
Quando engrossar coloque queijo, depois o creme de leite e mexa.
- 6
Em seguida adicione o brócolis e mexa.
- 7
Coloque os cubos de frango e misture.
- 8
Ao servir coloque queijo parmesão ralado na hora por cima.
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