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Frango ao Molho de Laranja

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango sem pele cortado em filés
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 laranja
  • 5 colheres de maionese (pode ser light)

Modo de Preparo

  1. Amasse o tablete do caldo de galinha e misture com a maionese. Reserve.
  2. Esprema a laranja, retirando as sementes, até obter o sumo. Reserve.
  3. Em seguida, tempere os filés de frango com mistura do caldo de galinha com a maionese.
  4. Deixe os filés de frango descansando por 10 minutos.
  5. Disponha os filés já temperados em um refratário retangular e regue-os com o sumo da laranja.
  6. Leve o refratário ao forno aquecido em temperatura média e deixe assar até que os filés dourem e o líquido torne-se levemente pastoso (aproximadamente 20 minutos).
  7. O prato está pronto! Ideal para servir com arroz branco.

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