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1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
Pipoca verde doce
- 1 punhado de milho pipoca
- óleo para estourar
-
500g de açúcar
-
1 copo de água
- 1 gota de corante verde
Pipoca amarela salgada
- 1 punhado de milho pipoca
- óleo para estourar
-
1 pitada de açafrão
- 1 pitada de caldo de galinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparo da pipoca verde:
Estoure a pipoca como de costume e sem o sal. Para a calda, numa panela misture a água e o açúcar muito bem, leve ao fogo, sempre mechendo com uma colher. Deixe tomar consistência de uma calda, o tempo estimado para o cozimento é 40 minutos. Acrescente o corante verde. Jogue essa clada ainda quente sobre a pipoca.
- 2
Preparo da pipoca amarela
Coloque óleo e deixe aquecer. Ponha o açafrão e o caldo de galinha, mexa um pouco. Coloque o milho e misture tudo muito bem, só então deixe o milho estourar. Corrija o sal e sirva.
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