Name: Maminha no sal grosso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de maminha; Farinha de trigo; Sal grosso; Papel de alumínio

Maminha no sal grosso

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Por Maria Lucia Ebner

Ingredientes (8 porções)

2 kg de maminha
Farinha de trigo
Sal grosso
Papel de alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Passe a maminha na farinha de trigo para vedá-la bem.
2
Coloque um punhado de sal grosso bem espalhado.
3
Embrulhe-a em papel de alumínio e coloque para assar em forno alto por 40 minutos.