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Munguzá original
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Por Carla Moraes

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pacote de milho para munguzá
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • açúcar8 colheres cheias de açucar
  • 1 leite de coco SOCOCO grande
  • água1 litro de água
  • Canela em pau se desejar
  • cravo-da-índiaCravo se desejar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro deixe o milho de molho na água por 24 horas.

  2. 2

    Depois coloque o leite de coco em uma panela de pressão, a água a canela em pau, e o milho deixe cozinhar na pressão por 1 hora.

  3. 3

    Depois tire da pressão e acrescente o leite condensado, o leite, o açúcar e deixe ferver.

  4. 4

    Se necessário coloque mais um pouco de água.

Informações adicionais

Dica: depois de pronto se desejar povilhe canela por cima e se delicie!

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