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Mini cocada de Café
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Por Thais Ginotti

Ingredientes (20 porções)

  • coco ralado2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • açúcar2 xícaras (chá) de açucar
  • 2 colheres (sopa) nescafé
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture bem os ingredientes.

  2. 2

    Unte com margarina um refratário e espalhe a mistura.

  3. 3

    Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

  4. 4

    Retire do forno e aguarde esfriar.

  5. 5

    Com a ajuda de 2 colheres, modele as cocadas e deixe secar.

  6. 6

    Sirva.

  7. 7

    Caso não tenha o coco fresco pode ser o de pacotinho (atente para não comprar o coco ralado que já vem adoçado, compre o normal).

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