Name: Sopa de feijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de feijão cozido; 8 dentes de alho socados com sal; 4 colheres de sopa de azeite; 300 g de bacon; 500 g de costelinha de porco defumada; 2 xícaras de macarrão para sopa de sua preferência

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de feijão cozido
8 dentes de alho socados com sal
4 colheres de sopa de azeite
300 g de bacon
500 g de costelinha de porco defumada
2 xícaras de macarrão para sopa de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o feijão com um pouco da água no liquidificador.
2
Aqueça o azeite em uma panela.
3
Quando estiver bem quente coloque o alho socado com sal e deixe ficar moreninho, sem queimar.
4
Coloque o bacon para fritar.
5
Quando este estiver bem dourado coloque as costelinhas, depois o feijão, deixe cozinhar e apurar bem, sem ficar muito grosso.
6
Se ficar coloque água, acerte o sal.
7
Quando ferver coloque o macarrão e sirva com torradas.

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