Receita de Bacalhau gratinado, enviada por gilda ferreira machado - TudoGostoso

Name: Bacalhau gratinado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de bacalhau já dessalgado em lascas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado; Azeite a gosto; Sal se necessário; 3 batatas grandes em rodelas cozidas em agua e sal; salsinha a gosto; azeitona a gosto; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de chá de sal; 50 g de queijo parmesão ralado; 3 ovos

Descubra a receita de Bacalhau gratinado para fazer em 40 minutos. Doure no azeite a cebola o alho o tomate e o bacalhau. Coloque azeitona salsinha e desligue. Para a cobertura, bata as claras em neve, junte as gemas, o creme de leite e o sal. Em uma travessa untada com azeite coloque as rodelas de batatas, o bacalhau refogado e a cobertura. Polvil

Ingredientes (8 porções)

Utensílios

Modo de preparo