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1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
250 g de farinha
- 125 g de manteiga ou de margarina
-
1 ovo
-
1 colher de sopa de água
-
sal
Recheio
-
200 ml de natas
-
100 ml de leite
-
1 gema
-
4 ovos
- 1 ramo de ervas aromáticas
-
100 g de cogumelos
- 200 g de frango Seara cozido
- sal, pimenta, noz-moscada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha com a manteiga amolecida.
- 2
Incorpore a água aos poucos e, em seguida, o ovo.
- 3
Tempere de sal e amasse bem. Molde uma bola e deixe repousar 20 minutos.
- 4
Ligue o forno em 190º C.
- 5
Entretanto, misture as natas com o leite, a gema, os ovos e as ervas. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- 6
Forre 1 tarteira com a massa que preparou e sobreponha-lhe os cogumelos laminados e o frango Seara desfiado. Regue com o preparado de natas e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
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