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1h
Ingredientes (6 porções)
Para o frango
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2 peitos de frango
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Sal a gosto
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Pimenta a gosto
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Alho a gosto
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Limão a gosto
Para o molho branco
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2 copos de leite
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2 colheres de farinha de trigo
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1 colher de margarina
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1 lata de creme de leite
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1 lata de milho
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Sal a gosto
Para a cobertura
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100 g de catupiry
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200 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o limão, sal, pimenta e alho e deixe descansar por aproximadamente 1 hora para pegar bem o tempero.
- 2
Cozinhe o frango por aproximadamente 30 minutos.
- 3
Deixe esfriar e desfie.
- 4
Coloque num refratário e reserve.
- 5
Em uma panela dissolva o trigo no leite, acrescente a margarina e o sal.
- 6
Mexa sem parar até engrossar e virar um creme.
- 7
Desligue, acrescente o creme de leite e misture bem, depois acrescente o milho e misture bem.
- 8
Espalhe o creme branco sobre o frango no refratário.
- 9
Em seguida coloque o catupiry e a mussarela.
- 10
Leve ao forno para gratinar.
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