Name: Escondidinho maravilhoso de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batata cozida; 2 colheres de manteiga ou margarina; 1/2 kg de carne de frango desfiada ou calabresa; Tempero a gosto; 2 cebolas médias picadas em rodelas; 1 copo de requeijão cremoso; 1 caixinha de creme de leite; 400 g de queijo tipo mussarela

Imprimir

Por Rosicléia C. de Souza

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batata cozida
2 colheres de manteiga ou margarina
1/2 kg de carne de frango desfiada ou calabresa
Tempero a gosto
2 cebolas médias picadas em rodelas
1 copo de requeijão cremoso
1 caixinha de creme de leite
400 g de queijo tipo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas com sal até que fiquem bem macias a ponto de amassar ou processar.
2
Misture a manteiga ou margarina com a batata amassada e forre a forma, reservando-a.
3
Em uma panela refogue a carne de frango ou a calabresa com as cebolas em rodelas e o tempero de sua preferência.
4
Coloque a carne por cima da batata que você reservou anteriormente.
5
Misture o requeijão e o creme de leite e espalhe por cima da carne.
6
Em seguida forre o creme com o queijo mussarela
7
Leve ao forno por 20 minutos, ou até que o queijo derreta.
8
Se preferir acrescente batata palha para finalizar o prato