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Empadão de frango
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Empadão de frango
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J
Por Jussara P F marques

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • 250 g de manteiga ou margarina que contém 80% de lipídios
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo com ou sem fermento

Recheio

  • 2 peitos de frango (só o filé)
  • palmitoPalmito a gosto
  • azeitonaAzeitonas
  • uva-passaUva passas
  • milho-verdeMilho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ketchup1 colher de sopa de catchup
  • queijo ralado1/2 pacote de queijo ralado
  • gema de ovo1 gema de ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture a manteiga ou margarina com a farinha até formar uma massa homogênea, atenta para não ficar uma farofa.

  2. 2

    Depois de pronta, forra-se um pirex e reserve para fazer o recheio.

  3. 3

    Recheio:

    Cozinhe o frango, depois de tirar todos os ossos desfie-o, misture com os demais ingredientes.

  4. 4

    Agora despeje no pirex que já está forrado com a massa, depois de colocar o recheio, cubra com o restante da massa da forma que achar melhor, passe a gema por cima para corar.

  5. 5

    Leve ao forno por 20 ou 30 minutos e se delicie.

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