30min
Por Queid Stucchi Huaixan
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque as 3 colheres de manteiga e o alho picado, deixando fritar um pouco.
- 2
Adicione em seguida a carne, o sal a gosto e a pimenta picadinha
- 3
Mexa bem e deixe fritar, adicione agua aos poucos para dourar.
- 4
Quando estiver bem frita, adicione as cebolas e o cheiro verde picados, deixando fritar um pouco.
- 5
Adicione o quiabo picado em pedaços médios e coloque um pouco de água, mexa um pouco com cuidado, tampando e deixando cozinhar até ficar bem sequinho.
- 6
Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.
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