Feijão de peão

Quando tiver cozinhando o feijão cortar os pimentões em dois , uma parte fazer em pequenos pedaços e a outra em tiras, bacon e lingüiça cortar em pequenos pedaços. Refogar a carne com a lingüiça usando banha e 1 tomate, 1 cebola e os pedaços de pimentões.

Deixar dourar bem não utilizar muita água, aproveitar a água do tomate.

Depois que a carne e a lingüiça tiver refogada passar para o feijão refogando-o e colocar para ferver junto com o outro refogado, quando estiver quase no ponto colocar o restante dos pimentões e cebola.

Deixar secar bem o caldo.

Servir com pouco caldo e acompanhar com arroz.