1h
Ingredientes (5 porções)
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Tempero completo com pimenta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um corte no centro da picanha até a outra ponta, deixando 2 cm de cada lado.
- 2
Tempere por dentro com tempero completo e o alho.
- 3
Recheie a picanha com a cebola cortada em rodelas, o bacon e a mussarela.
- 4
Costure a picanha (com agulha e barbante).
- 5
Cubra-a de sal grosso.
- 6
Cubra com papel alumínio, tendo cuidado de fechar bem a forma e leve a churrasqueira durante 40 minutos.
- 7
Retire o papel-alumínio e deixe dourar por cerca de 15 minutos.
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