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Talharim à estrogonofe
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Por Aline

Ingredientes (6 porções)

  • manteiga2 colheres de manteiga
  • caldo de carne2 cubinhos de caldo de carne
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • água1 xícara de água
  • 2 xícaras de sobras de carne
  • creme de leite1 xícara de creme de leite
  • macarrão talharim1 pacote de talharim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a manteiga com os cubos de de caldo de carne.

  2. 2

    Junte o amido diluido em um pouco de agua e mexa bem.

  3. 3

    Adicine agua aos poucos, mexendo sempre.

  4. 4

    Deixe ferver por 1 minuto.

  5. 5

    Junte a carne.

  6. 6

    Refogue em fogo baixo por 5 minutos.

  7. 7

    Retire do fogo e aos poucos junte o creme de leite, mexendo sempre.

  8. 8

    Coloque sobre o macarrão cozido.

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