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30min
Ingredientes (12 porções)
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Aveia mais grossa para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar 2 bananas em rodelas, amassar as restantes.
- 2
Mexer os ovos em uma tigela, juntar às bananas amassadas, o óleo, mexer bem.
- 3
Juntar a aveia, a farinha, a canela e o fermento.
- 4
Misturar bem, juntar as bananas em rodelas.
- 5
Colocar em forma com furo no meio, untada com óleo e farinha integral.
- 6
Polvilhar com aveia mais grossa, levar ao forno por cerca de 25 a 30 minutos. Se quiser pode juntar à massa uva passa, castanha do pará ou de caju torrada e picadas, maçãs ou nozes picadas.
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