Name: Sobremesa Bicolor
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 gemas; 4 coleres (sopa) de açucar; 5 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1/2 litro de leite quente; 1 pedaço de casca de laranja; 3 folhas de gelatina sem sabor; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 2 gemas; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de maisena

Ingredientes (7 porções)

1º Creme

2 gemas
4 coleres (sopa) de açucar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 litro de leite quente
1 pedaço de casca de laranja
3 folhas de gelatina sem sabor

2º Creme

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
1º Creme:
Bata as gemas com o açucar até obter um creme claro.
2
Acrescente o chocolate em pó, a casa de laranja e aos poucos o leite quente.
3
Deixe esfriar.
4
Distribua este creme em 7 taças (copos) e leve ao refrigerador.
5
Reserve um pouco desse creme para finalizar.
6
2º Creme:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, as gemas, a essência de baunilha, a manteiga e a maisena e mexa até engrossar.
7
Deixe esfriar.
8
Preencha as taças com o 2º creme e leve ao refrigerador.
9
Antes de servir, coloque o restante do 1º creme.
10
Com um palito de dente faça risquinhos em forma de onda para decorar.

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Sobremesa bicolor

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1º Creme:

2º Creme: