1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 colher de sopa de manteiga ou margarina de boa qualidade
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe 1/2 kg de batatas com sal a gosto.
- 2
Passe por um espremedor e junte a manteiga ou margarina de boa qualidade, as gemas e experimente o sal.
- 3
Leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela.
- 4
Espere esfriar um pouco e faça bolas, pincele com gema e polvilhe queijo ralado.
- 5
Leve ao forno até dourar.
- 6
Ótimo acompanhamento para frango ou carne com molho.
